Profitez de votre passage dans notre caveau de Crançot et dans notre boutique de Lons-Le-Saunier pour déguster nos trésors du Jura !
Maison du Vigneron - AOP Côtes du Jura - Savagnin - 2020
16,00 €
TTC
Brille par sa robe jaune or éclatante. Avec une structure ronde et une longue persistance en bouche. Il se bonifie avec l’âge.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
D'un jaune or éclatant, son intensité prometteuse augmente avec l'âge.
Nez
Intense, avec des notes de noix, de fruit mûr, de boisé et des nuances de noisette et de vanille.
Bouche
Rond à l'attaque avec une belle structure et un support acide. Très long en bouche avec des arômes persistants de noix et de sous-bois.
Accords Mets &
Vins
- Bouchées individuelles salées
- Mignardises
- Quiches
- Soufflés
- Viandes blanches
- Cuisine exotique
- Comté
- Fromages persillés
Avis
Avis de l'expert
Aux prémisses du vin jaune
Après un lent vieillissement sous voile, ce Savagnin se veut tendre sur des notes de châtaigne et de vanille, accompagnées de fruit sec, d'amande et de noisette.
Nicolas Haeffelin - Expert Jura
Nos engagements
Préserver l’âme du vignoble jurassien
Chez Maison du Vigneron, chaque vigne raconte une histoire, celle d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Bercées par les vents du Jura, nos parcelles sont cultivées avec passion et patience, en harmonie avec la nature. Au cœur de chaque saison, nous œuvrons pour préserver l'âme de ce terroir exceptionnel, où chaque cépage, chaque climat, et chaque sol contribue à révéler des vins uniques.
Qualité et Innovation, au cœur de nos préoccupations
Notre maison allie tradition et modernité pour vous offrir des vins d'exception. Nos installations de pointe, dont un tunnel ferroviaire réaménagé pour une conservation optimale et le plus grand chai à vins jaunes au monde, témoignent de notre engagement envers l'innovation. Chaque étape, de la vigne à la bouteille, est rigoureusement contrôlée afin de garantir une qualité incomparable dans chaque verre.
Respect des traditions et des Hommes
Nos vins ne sont pas seulement le fruit du travail de la vigne, mais aussi celui d’une équipe de passionnés, unie par l’amour du vin et du Jura. Chaque millésime est une promesse d’excellence, élaborée avec dévouement et soin. La Maison du Vigneron collabore avec 60 familles de vignerons locaux, dans un esprit de respect et de tradition. Ce partenariat permet de préserver l'authenticité du savoir-faire jurassien tout en s’adaptant aux défis actuels.
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